April 1, 2023, 11:29 pm
মোড়ে মোড়ে তাল শাস বিক্রি
গরম নিবারণে একটু প্রশান্তি পেতে সাধারণ মানুষ তালের শাস খাচ্ছেন। ফলে বগুড়ার আদমদীঘির সান্তাহারে বিক্রি বেড়েছে তালের শাসের। পৌর শহরের রেলগেট চত্বর, হার্ভে স্কুল মোড়, পুরাতন বাজার, হাটখোলা, হবীর মোড়সহ বিভিন্ন জায়গায় তালের শাস বিক্রি করছেন বিক্রেতারা। পথচারীরা কিনছেন এসব তালের শাস। তবে এদের অনেকেই আবার পরিবারের জন্য তালের শাস নিয়ে যাচ্ছেন। বৃহস্পতিবার দুপুরে পৌর শহরের বিভিন্ন এলাকা ঘুরে এমন চিত্র দেখা যায়।
পৌর শহরের রেলগেট চত্বরে তাল শাস বিক্রেতা মোরশেদ জানান, প্রতি বছরই এ সময়ে তালের শাস বিক্রি করে থাকেন। বিভিন্ন গ্রামের গাছ থেকে তাল সংগ্রহ করে বৈশাখ ও জৈষ্ঠ্য এ দুই মাস তালের শাস বিক্রি করেন। প্রতিদিন প্রায় ২শ থেকে ৩শ শাঁস বিক্রি করে থাকন। একটি শাস ৩-৫ টাকা দরে বিক্রি করেন। এতে সব খরচ বাদ দিয়ে দৈনিক ৪শ থেকে ৫শ টাকা লাভ হয়।
রিপন হোসেন নামের এক ক্রেতা বলেন, ‘গরমে একটু প্রশান্তি পেতে তালের শাস কিনেছি। বাড়িতেও সবার জন্য নিয়ে যাচ্ছি। গরমে তালের শাস বেশ আরামদায়ক একটি ফল।’ আফরোজা বেগম নামের এক ক্রেতা বলেন, ‘মেয়ের বাড়িতে বেড়াতে যাচ্ছি। নাতি-নাতনিদের জন্য বাইরের ভাজা পোঁড়া না নিয়ে তালের শাস নিয়ে যাচ্ছি। এতে গরমে কিছুটা ভালো লাগবে।
সান্তাহারে ঝর্ণা চিকিৎসালয়ের পল্লী চিকিৎসক তানভীর হাসান সম্রাট জানান, তালের শাসে প্রচুর পরিমাণে খনিজ লবণ ও পানি রয়েছে। গরমে শরীরের কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখতে তালের শাস খুবই উপকারী। তবে অতিরিক্ত পরিমানে তালের শাস খেলে পেটের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
আদমদীঘি বগুড়া প্রতিনিধি
